7 alimentos superpoderosos para a saúde (parte 2)

Saiba como o consumo regular de alho, maçã, uva e fibras ajudam a turbinar sua saúde.

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Proteger o corpo de doenças, levando uma vida mais saudável pode ser uma experiência saborosa. Na última semana, você conheceu como o “suco verde”, o molho de tomate e a soja ajudam a fortalecer o organismo. Nesta segunda parte do nosso especial sobre alimentos funcionais, saiba como o consumo regular de alho, maçã, uva e fibras também podem ajudar a turbinar sua saúde.

 

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Aqui, o sistema imunológico é o grande favorecido. “O alho é um antibiótico natural, capaz de controlar fungos e bactérias. Em crises agudas, os medicamentos são indispensáveis. Porém, quem sofre de infecções recorrentes, como a candidíase de repetição, pode se beneficiar do efeito bactericida do alho”, afirma Dr. Roberto Navarro. Mas como a alicina, seu “milagroso” princípio ativo, se perde no cozimento, a questão é como consumir o alho cru. Algumas dicas são: preparar caldos que levam o ingrediente in natura (como molho pesto ou gaspacho), acrescentar lâminas finas de alho à salada ou cortá-lo ao meio e engoli-lo com água, sem mastigar, como se fosse um comprimido. O nutrólogo recomenda a ingestão de dois dentes de alho por dia.

 

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O ditado em inglês (que diz que uma maçã por dia evita visitas ao médico) talvez se deva à pectina, encontrada na casca da fruta. O Dr. Roberto Navarro indica a maçã como coadjuvante em tratamentos de controle do colesterol e adverte: “É importante comer com a casca”. O Dr. Fernando Chueri aponta os benefícios da maçã em casos de constipação intestinal: “São necessários 30 gramas de fibra por dia para garantir um bom funcionamento desse órgão, que corresponderiam a cerca de dez maçãs. Mas podemos, claro, variar as fontes diárias de fibra, comento também cerais integrais, linhaça, alcachofra e outras frutas, como pera e mamão”.

 

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Os polífenóis presentes na uva ajudam a evitar o câncer (pelo seu efeito antioxidante) e doenças cardiovasculares. Neste último caso, quando há comprometimento de vasos e artérias, a fruta vai além da prevenção: “O consumo diário de 150 ml de vinho ou suco de uva integral por pacientes com colesterol aumentado é um auxílio ao tratamento”, diz o nutrólogo Dr. Fernando Chueri. O Dr. Roberto Navarro emenda e conclui: “A nutrologia concorda que uma dieta rica em antioxidantes tem efeito protetor do coração. Os antioxidantes são encontrados em pigmentos de vegetais: todos os que têm cores fortes são potentes antioxidantes”.

 

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As fibras presentes em abundância na aveia já seriam motivo suficiente para recomendar a ingestão diária de meia xícara do cereal a quem deseja prolongar a sensação de saciedade e regular o trânsito intestinal (o que inclui um grande número de mulheres!). Diabéticos também podem se beneficiar do ingrediente, já que, na presença de fibras, a glicose no sangue é absorvida de maneira gradual, evitando picos de insulina. Mas a prescrição alimentar vai além: “A aveia é fonte de betaglucana, que ajuda no controle do colesterol e na diminuição de risco de câncer no intestino”, atesta o Dr. Roberto Navarro.

 

7 alimentos superpoderosos para a saúde (parte 1)

O nutrólogo Dr. Roberto Navarro explica os segredos por trás do consumo regular da soja, do “suco verde” e do molho de tomate.

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Como consequência do próprio metabolismo, o corpo humano produz alguns “lixos”, como a homociesteína, que aumenta o risco de doenças cardiovasculares e de demência. A sorte, como explica o clínico geral e nutrólogo Dr. Roberto Navarro, é que uma dieta rica em ácido fólico ajuda a controlar os efeitos desse aminoácido.

Da mesma forma que o ácido fólico é encontrado na soja, outras substâncias aliadas da saúde – seja na prevenção de doenças crônicas, seja no auxílio ao tratamento medicamentoso – também se põem à mesa.

Nas próximas semanas, você conhecerá sete alimentos capazes de trazer incríveis benefícios para o seu corpo. Confira os primeiros três da lista:

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Aqui está o segredo de um bom suco verde: os vegetais-escuros têm nutrientes, como os compostos sulfidrílicos, que auxiliam na detoxicação hepática – ou seja, ajudam a proteger o fígado das toxinas que circulam no sangue. Além disso, alimentos como brócolis, a couve e o espinafre têm pouquíssimas calorias e são fontes de ferro e fibras. O Dr. Roberto Navarro lembra, ainda, que essas folhas de cor tão chamativa “contêm ácido fólico e luteína, um antioxidante que protege os olhos e diminui o risco de degeneração da mácula [área ocular propensa, em idade avançada, a ser afetada”.

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O licopeno presente no tomate – e também no morango e na melancia – tem ação antioxidante, que ajuda a diminuir a produção de radicais livres. Por conta dessa substância, o também nutrólogo Dr. Fernando Bahdur Chueire afirma: “O tomate é recomendado na prevenção, mas quando se fala em alguns tipos de câncer, como o de próstata, o alimento deve ser consumido diariamente, inclusive como aliado no tratamento”. Durante o preparo, é fundamental cozinhar o tomate e adicionar uma gordura monoinsaturada, como azeite. “O licopeno é extraído do tomate e fica retido no óleo. Por isso, os molhos, em especial os caseiros, concentram mais licopeno que a fruta em si”, conclui o Dr. Roberto Navarro.

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Um aclamado alimento funcional (aquele que traz benefícios à saúde quando consumido com frequência), a soja é uma leguminosa que está por toda parte: em grãos, na forma de leite, queijo, extratos, hambúrgueres – mas quanto a isso, o Dr. Fernando Chueri é categórico: “Atenção à ficha nutricional dos derivados industrializados. É preciso saber quanto de soja há realmente no produto. O melhor mesmo é consumir o grão, cerca de 25 gramas por dia”. A diminuição do risco de doenças cardiovasculares é o principal beneficio de uma dieta rica em soja. Mas a colina, vitamina presente no ingrediente, também atua na memória e cognição, ajudando a preservar as funções cerebrais.

Não perca na próxima semana a continuação desse especial sobre saúde e alimentação.

 

Um Delboni melhor a cada dia

Com novo corpo clínico, modernização do parque tecnológico e das unidades de atendimento, o laboratório investe em benefícios para atender bem.

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Os clientes que passam pelos laboratórios Delboni têm encontrado diversas melhorias em suas mais de 30 unidades espalhadas pela Grande São Paulo e região metropolitana. Além de um novo corpo clínico e investimento em modernização do parque tecnológico, a marca tem foco na reforma e inovação das unidades.

“Atualizamos os equipamentos das unidades e apostamos em especialidades como ressonância magnética, tomografia, mamografia digital e medicina nuclear. São mais de cem novos equipamentos de diagnóstico por imagem, o que nos garante a posição de laboratório mais atualizado de São Paulo”, comenta Silvia Tissi, gerente de atendimento.

Os recém-adquiridos equipamentos de última geração, os novos médicos do renomado corpo clínico no Brasil e no exterior, somados às megaunidades, em que é possível realizar exames laboratoriais e de imagem, garantindo economia de tempo, completam o ciclo de mudanças para o seu bem-estar.

O Delboni conquistou certificações internacionais que apenas 1% dos laboratórios possuem. Isto garante mais precisão no diagnóstico final. “Além disso, os colaboradores passam por um programa de excelência, que padroniza todos os detalhes do atendimento”, completa Ricardo Padilha, também gerente de atendimento.

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MAIS BENEFÍCIOS

Para Flávia Pascoal Cintra, nossa gerente de marcas, as recentes mudanças reforçam os valores que se deseja refletir na marca. “Tranquilidade é a palavra-chave do Delboni. Queremos oferecer cada vez mais conforto e bem-estar a todos os clientes. Por isso, além de investir na modernização dos equipamentos, remodelamos o layout e o fluxo das unidades, visando mais conforto e agilidade no atendimento.”

Atendimento diferenciado, ambiente agradável, competência, conveniência e a confiança nos profissionais e nos resultados são os atributos que reforçam os pilares do Delboni.

Saiba como a vacina contra a gripe age no organismo

Vacinação é um dos métodos mais eficazes de prevenção contra a doença

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Apesar de ser considerada uma doença simples, a gripe atinge milhares de pessoas todos os anos. Mais comum nas estações frias e de baixa umidade do ar, o vírus não tem hora para atacar e a doença pode aparecer em qualquer época.

 

“A gripe em si pode ser uma doença que pouco risco traz, mas suas complicações podem ser muito graves, ou até letais, particularmente em função de infecções respiratórias secundárias. Entre as principais complicações estão pneumonias bacterianas. Para algumas pessoas, devido a fragilidade do sistema imune, a gripe pode ser bastante problemática”, enfatiza o médico sanitarista responsável pelo nosso serviço de vacinas, Dr. Ricardo Cunha.

 

Por esse motivo, todos os anos, são feitas novas composições de vacinas contra a gripe, doença transmitida por vírus do tipo influenza. “A vacinação tem como principal objetivo minimizar os casos graves de gripe, e consequentemente, suas complicações e internações hospitalares. É esperado também que a pessoa vacinada não contraia a doença, mas, ainda que isso ocorra, entende-se que ela será mais leve”, explica o especialista.

Mas você sabe como a vacina age no organismo?

Como todas as demais vacinas, ela age em nosso organismo estimulando a formação de proteção (anticorpos) contra os antígenos (vírus) contidos na vacina. Isso se dá após dez a 14 dias da vacinação. Em outras palavras, a vacina é responsável por ativar o sistema imune, de defesa do corpo, contra os tipos de vírus contidos na vacina.

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Qualidade, inovação e segurança são a base da parceria entre o Delboni e o Hospital Infantil Sabará

Em parceria, são mais de 3 mil atendimentos e 10 mil exames realizados por mês

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Como escolher uma equipe médica para confiar a saúde de seus filhos? Números e acreditações são dados sólidos, mas conhecer de perto a eficiência, o comprometimento e dedicação da equipe acabam pesando muito mais em momentos delicados. Por serem referências em atendimento, inovação e segurança, o Hospital Infantil Sabará e o Delboni estão juntos na busca de uma saúde integral de qualidade para crianças e adolescentes. “A parceria do Sabará com o Delboni consolida o compromisso de oferecer serviços hospitalares com qualidade, segurança e eficácia, em um ambiente especialmente dedicado à criança, apoiado por tecnologias modernas e profissionais altamente capacitados, e projeta um instrumento de referência nacional no atendimento à saúde da criança”, diz o Dr. Wagner Marujo, Diretor Superintendente do Hospital Infantil Sabará.

Entre o atendimento mensal de mais de 3 mil pacientes são realizados mais de 10 mil exames de análises clínicas. Com uma equipe especializada, o laboratório oferece atendimento diferenciado e focado no bem-estar infantil em todos os momentos. Tudo isso sem que os pais e os pequenos pacientes precisem se deslocar e sair do hospital. “O apoio técnico-laboratorial a um hospital exclusivamente pediátrico exige pessoal altamente especializado e adequadamente treinado para atender às peculiaridades de crianças, desde prematuros com críticas limitações para coleta de amostras até a específica interpretação dos resultados laboratoriais. Suporte médico, técnicos qualificados, coletadores treinados e experientes, parque tecnológico avançado, processos bem desenhados, vocação para o contínuo aprimoramento, atenção à pesquisa clínica e, fundamentalmente, compromisso de entregar um serviço de classe mundial, fazem do Delboni o parceiro que agrega valor à nossa missão conjunta e inseparável de oferecer o melhor para as nossas crianças”, completa o Diretor Superintendente.

Nossa busca por conveniência significa estar perto de você nos momentos em que nem imagina, por isso estamos presentes nos maiores e mais consagrados hospitais de São Paulo.

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Centros de excelência

Os Centros de Excelência Médica em Pediatria do Hospital Sabará trazem, de forma pioneira no país, a união entre o conhecimento científico e o cuidado humanizado. Conheça quais são eles:

• Alergia e Imunodeficiências Infantis

• Asma na Infância

• Autismo Infantil

• Cardiopatias Congênitas Infantis

• Catarata Congênita

• Cefaleia na Infância

• Cirurgia Pediátrica Minimamente Invasiva

• Cranioestenose e Assimetrias Cranianas

• Diabetes Infantil Tipo 1

• Distúrbios do Crescimento e Desenvolvimento Infantil

• Doença Inflamatória Intestinal em Crianças

• Doenças do Tórax Infantil

• Doenças Genéticas Raras em Crianças

• Hipospadia e Anomalias Genitais em Crianças

• Motilidade do Trato Gastrointestinal Infantil

• Mucopolissacaridose e Erros Inatos do Metabolismo Infantil

• Obesidade Infantil

• Ortopedia Pediátrica

• Respirador Bucal