Não existe nada como almoçar a comida da nossa casa

Levar comida é um hábito saudável, mas exige alguns cuidados especiais

Não existe nada como almoçar a comida da nossa casa

Levar o alimento de casa para o trabalho, além de econômico, é um hábito extremamente saudável, na medida em que permite que você tenha total controle sobre a sua alimentação, fazendo sempre refeições saudáveis e equilibradas.

Entretanto, os adeptos da comida feita em casa precisam tomar alguns cuidados para evitar intoxicações alimentares ou a perda de nutrientes durante o transporte e armazenamento de suas refeições.

1. Antes de de por os alimentos em um recipiente, coloque-os em um prato. Isso ajuda a calcular melhor a quantidade e as proporções entre vegetais, carboidratos e proteínas.

2. Evite alimentos fritos ou com molho. Eles possuem uma tendência maior de estragar e podem acabar contaminando os outros alimentos da sua refeição.

3. Prefira recipientes de vidro. Os tradicionais de metal podem alterar o sabor e a composição dos alimentos e os de plástico, ao serem colocados no microondas, tendem a liberar substâncias nocivas para a sua saúde. Os de vidro podem ir ao microondas sem problemas e são bem mais fáceis de higienizar.

4. Não coloque alimentos quentes no recipiente em que irá trasportá-los. Eles liberam vapor que umedece o recipiente e pode fazer com que os alimentos azedem.

5. Separe a salada dos outros alimentos. Isso evita que ela fique murcha e ajuda a conservar as suas propriedades nutricionais.

6. Invista em uma bolsa térmica, principalmente se a distância entre a sua casa e o trabalho for grande. Ela ajuda a conservar a qualidade e o frescor dos alimentos!